{"id":3908,"date":"2023-01-17T20:34:07","date_gmt":"2023-01-18T01:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/abacentersfl.com\/uncategorized\/picky-eating-autism-7-ways\/"},"modified":"2025-05-21T15:48:40","modified_gmt":"2025-05-21T19:48:40","slug":"comida-selectiva-con-autismo-7-formas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/blog\/comida-selectiva-con-autismo-7-formas\/","title":{"rendered":"Comida Selectiva con Autismo: 7 Formas Efectivas de Ayudar"},"content":{"rendered":"
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El trastorno del espectro autista<\/a>\u00a0(TEA) puede manifestarse en muchos comportamientos, algunos m\u00e1s\u00a0desafiantes<\/a>\u00a0que otros. Una caracter\u00edstica definitoria de la condici\u00f3n es la dificultad para adaptarse a nuevos est\u00edmulos y romper preferencias y patrones de comportamiento establecidos previamente. Este comportamiento puede manifestarse en la vida cotidiana, especialmente en una actividad que realizamos todos los d\u00edas.<\/p>

Todos comen, y para aquellos en el espectro, esto puede ser una experiencia inc\u00f3moda. Ser quisquillosos con la comida es una caracter\u00edstica com\u00fan de aquellos en el espectro. Entre el\u00a046 y el 89%<\/a>\u00a0de los ni\u00f1os neurodivergentes tienen problemas siendo quisquillosos con la comida. Pueden rechazar alimentos no solo basados en el sabor, sino tambi\u00e9n en el color, la textura y otros factores m\u00e1s dif\u00edciles de discernir, como los patrones en los platos, la comida toc\u00e1ndose y otros rituales en torno a la consumici\u00f3n de alimentos. La condici\u00f3n se conoce como rechazo de alimentos en el caso extremo y selecci\u00f3n de alimentos en el lado m\u00e1s ligero.<\/p>

Aunque la investigaci\u00f3n es limitada, hay correlaciones preocupantes entre el comer selectivo en el espectro y la obesidad y la malnutrici\u00f3n. Adem\u00e1s, se imponen costos sociales a las familias cuando su hijo se niega a comer. La ansiedad y el estr\u00e9s que rodean cada comida pueden acumularse, sin mencionar las dificultades en reuniones familiares,\u00a0vacaciones<\/a>, visitas y restaurantes.<\/p>

Sin embargo, con la edad y la pr\u00e1ctica, el comer selectivo puede disminuir a medida que su hijo ampl\u00eda su variedad de alimentos y descubre nuevas cosas que le gusten. Aqu\u00ed en\u00a0ABA Centers of Florida<\/a>, hemos reunido una lista de consejos para implementar para ayudarte en el proceso y asegurarte de que tu hijo reciba los nutrientes necesarios para crecer.<\/p>

1. Tener en cuenta los problemas de salud<\/strong><\/h2>

Los ni\u00f1os no son los mejores para transmitir cuando tienen problemas de salud. Antes de abordar la comida selectiva, descarte todas las posibles causas m\u00e9dicas. Tal vez su hijo sea intolerante o levemente al\u00e9rgico a un tipo de alimento y haya desarrollado asociaciones negativas con \u00e9l, por lo que su rechazo a \u00e9l est\u00e1 justificado. Tambi\u00e9n puede haber dolor de dientes, problemas estomacales causados por otras condiciones y reflujo \u00e1cido. Aseg\u00farese de que ser selectivos con la comida no tenga una base fisiol\u00f3gica antes de de intentar cambiar el comportamiento.<\/p>

2. Comience a registrar la comida de su hijo<\/strong><\/h2>

El comer selectivo es un comportamiento que alguien puede cuantificar f\u00e1cilmente. El primer paso para identificar un problema y tomar medidas positivas para alterarlo es obtener los datos sobre \u00e9l. No hay una forma establecida de medir correctamente el comer selectivo. Podr\u00edas mantener una lista maestra de cada alimento que ha probado tu hijo y si lo rechaz\u00f3.<\/p>

Tambi\u00e9n puedes tomar un seguimiento en un per\u00edodo de tiempo de varias semanas. Escoge dos d\u00edas de la semana y un fin de semana, y anota todos los alimentos y bebidas que tu hijo elija consumir. Con el tiempo, ver\u00e1s una l\u00ednea base de los alimentos que les gustan y podr\u00e1s comenzar a seguir su progreso<\/p>

3. No presiones a tu hijo<\/strong><\/h2>

Lo \u00faltimo que quieres es que tu hijo se sienta inc\u00f3modo durante la hora de la cena. Los comedores selectivos ya tienen dificultades con la comida en s\u00ed, por lo que no debes crear un ambiente de expectativas y ansiedad. Despu\u00e9s de poner la comida en la mesa:<\/p>

  1. T\u00f3mese el tiempo para discutirla sin preocupaci\u00f3n o juicio.<\/li>
  2. Permite que tu hijo juegue con ella o la seleccione.<\/li>
  3. Toma un gran bocado y haz una broma sobre ella.<\/li><\/ol>

    La clave es hacer que la hora de la cena sea divertida tom\u00e1ndose su tiempo, incorporando una actividad tonta justo antes, y relajando a tu ni\u00f1o neurodivergente. Cuando la gente est\u00e1 feliz, est\u00e1n m\u00e1s abiertos a nuevas experiencias, y este principio no deja de aplicarse porque tu hijo est\u00e1 en el espectro.<\/p>

    4. Introd\u00facelo gradualmente<\/strong><\/h2>

    \u00a1Poco a poco es mucho! Si quieres introducir a un ni\u00f1o exigente en algo, comienza con poco. El control del tama\u00f1o de la porci\u00f3n es el lugar central en el que abordar esto. Ofrece a tu hijo una peque\u00f1a porci\u00f3n de alimento de forma intermitente y durante meses. Comienza f\u00e1cil; nada como un bocado completo. Tambi\u00e9n puedes servir versiones de alimentos para beb\u00e9s. En lugar de una zanahoria entera, prueba con una zanahoria peque\u00f1a. No ofrezca una manzana entera, sino rodajas de manzana.<\/p>

    Luego est\u00e1 el br\u00f3coli, que tiene una reputaci\u00f3n en la cultura estadounidense como la peor pesadilla para los ni\u00f1os exigentes. Pero hay maneras de manejar esto, comenzando con el control del tama\u00f1o de la porci\u00f3n. En lugar de ofrecer un gran bocado, corte el br\u00f3coli en peque\u00f1os ramilletes manejables o opte por el broccolini, que es m\u00e1s estrecho y sabroso. Tambi\u00e9n existe la posibilidad de cortar los alimentos que tu hijo puede rechazar en formas divertidas que quieran probar. \u00a1Se creativo! Hay muchas maneras de hacer que los bocados sean divertidos.<\/p>

    5. Ten en cuenta tus combinaciones de alimentos<\/strong><\/h2>

    Las comidas combinan alimentos porque los sabores son mejores cuando van emparejados. Nada es m\u00e1s triste que comer br\u00f3coli hervido, pero cobra vida en una sart\u00e9n o una sopa mezclada. Lo mismo es cierto para los ni\u00f1os neurodivergentes, incluso si sus paladares son limitados. Una forma de acostumbrar a tu hijo a la comida con la que no est\u00e1 familiarizado es combinarla con lo que le encanta.<\/p>

    El queso, las peras o las uvas son una excelente manera de introducir frutas en la dieta de tu hijo. Las zanahorias y la crema de garbanzos son una combinaci\u00f3n nutritiva. Debido a su simplicidad, la pasta suele ser la puerta de entrada para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s aventurera. Comienza con solo fideos y mantequilla. Agrega marinara y de repente tu hijo se acostumbra al sabor de los tomates.<\/p>

    Introduce alb\u00f3ndigas, y los ni\u00f1os se acostumbran a texturas m\u00e1s blandas y compuestas. Con solo unas pocas alcaparras, de repente se familiarizan con los sabores s\u00f3lidos. Cocina un plato de pasta con vino blanco y camarones y ahora has agregado mariscos a su paladar a partir de los humildes inicios de un plato de dos ingredientes.<\/p>

    6. Preparar los alimentos de manera similar<\/strong><\/h2>

    A veces, la forma m\u00e1s simple de es preparar nuevos alimentos de una forma que ya les guste. La freidora y la sart\u00e9n son tus mejores amigos en esta tarea. Aquellos con aversiones agresivas a la comida prefieren las cosas fritas. Puedes combinar su comida frita preferida consalsas de sabores interesantes.<\/p>

    Tambi\u00e9n puedes acostumbrar a tu hijo a los vegetales ofreci\u00e9ndolos en forma empanizada. Si su hijo come coliflor empanada, pronto no le importar\u00e1 el sabor de la coliflor en otros platos. Sin que se den cuenta, el paladar de su hijo se habr\u00e1 expandido para incluir nuevos sabores.<\/p>

    El salteado es un ejemplo perfecto de este m\u00e9todo de combinaci\u00f3n de alimentos. Tal vez su hijo neurodivergente est\u00e9 acostumbrado a comer pollo y arroz. A\u00f1ade peque\u00f1as cantidades de verduras a el salteado y prepara las verduras de la misma manera para que queden bien cocidas y crujientes. Br\u00f3coli, cebolla, coliflor, espinacas y zanahorias ralladas se pueden a\u00f1adir a una dieta ya que son muy adaptables y se cocinan bien con muchos alimentos b\u00e1sicos.<\/p>

    Si todo lo dem\u00e1s falla y el problema es la textura, prueba con la trituraci\u00f3n o la mezcla. El pur\u00e9 de coliflor triturada tiene un sabor y textura similares a las papas trituradas. Si a su hijo le encantan las bebidas de frutas, en lugar de comprarlas en la tienda, m\u00e9zclalas t\u00fa mismo y a\u00f1ade col rizada o zanahorias en peque\u00f1as cantidades para complementar su dieta. Las ganancias pueden ser peque\u00f1as, pero puedestomar su creciente comodidad con nuevos ingredientes como una gran victoria.<\/p>

    7. Invol\u00facralos en el proceso<\/strong><\/h2>

    Los ni\u00f1os del espectro tienen habilidades excepcionales que requieren un poco de trabajo para sacarlas. Son capaces de creatividad, ingenio y audacia, y a menudo sorprenden con sus talentos. No hay raz\u00f3n para que esto cambie al entrar en la cocina. Si su hijo muestra h\u00e1bitos alimenticios exigentes, h\u00e1gales participar en el proceso de cocci\u00f3n.<\/p>

    Ens\u00e9\u00f1ales a cortar, cocinar una comida sencilla, manejar la temperatura, y cu\u00e1ndo remover un sart\u00e9n. Puedes despertar una fascinaci\u00f3n por la comida y su preparaci\u00f3n que dure toda la vida.<\/p>

    ABA Centers of Florida<\/strong> - Ayudando a los comedores exigentes y m\u00e1s<\/strong><\/h2>

    No importa qu\u00e9 desaf\u00edos est\u00e9n enfrentando su hijo y su familia, estamos aqu\u00ed para ayudar. Los Centros ABA de Florida ofrecen el est\u00e1ndar de oro\u00a0La terapia ABA<\/a>, para ayudar a su ser querido a aprender habilidades de vida y crecer en direcciones positivas. Llame al (772) 773-1975 (772) 773-1975<\/a> o cont\u00e1ctenos a trav\u00e9s de\u00a0nuestro sitio web<\/a>\u00a0para una consulta gratuita. Comience a hacer un cambio hacia un futuro brillante y amigable con el autismo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Autism spectrum disorder\u00a0(ASD) can manifest in many behaviors, some more\u00a0challenging\u00a0than others. A defining feature of the condition is difficulty adapting to new stimuli and breaking previously established preferences and patterns of behavior. This behavior can manifest itself in daily life, particularly in an activity we engage in every day. Everyone eats, and for those on […]<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":4493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[24,27,28,29,30,31,32,33,34,35],"class_list":["post-3908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-aba-therapy","tag-autism","tag-autism-therapy","tag-autism-friendly","tag-fireworks","tag-helpful","tag-holidays","tag-new-year","tag-sensory","tag-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abacentersfl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}